Cầu Thủ    
   

Mona Nemmer: Khi bí quyết thành công đi qua dạ dày

                         Bài Đăng 22/05/2020 , ,

(Cầu thủ) – Liverpool mùa này như một cỗ máy, họ hủy diệt gần như mọi đối thủ tại xứ sở sương mù. Nhưng có bao giờ các bạn tự hỏi, để tạo ra một cỗ máy ấy, liệu The Kop có cần tới một loại dầu nhớt hảo hạng để luôn bền bỉ và thậm chí bứt phá mọi giới hạn về hiệu suất? Và có lẽ, các bạn sẽ bất ngờ với câu trả lời – khi mà Liverpool đã thăng hoa nhờ vào một Mỹ Nhân vốn luôn bí ẩn..

Trong cuốn sách với tựa đề: “Bí mật tập luyện của những huyền thoại bóng đá” của James Witts đã có một đoạn viết:

“Trong giai đoạn chuẩn bị cho 10 tháng của mùa giải 2016 – 2017, dưới cái nắng ở trại tập huấn tại Palo Alto – California, Jurgen Klopp đã giới thiệu một trong những bản hợp đồng quan trọng nhất CLB ở thời điểm đó.”

Nhưng bất ngờ thay, đó lại không phải là một cầu thủ ngôi sao – một người mang tới những màn trình diễn chất lượng trên sân cỏ. Mà đó lại là một người mang lại một cuộc cách mạng trên bàn ăn cho Liverpool. Đó chính là chuyên gia dinh dưỡng: Mona Nemmer.

Sẽ chẳng có gì sai nếu như gọi cô là một bà Tiên với Liverpool bởi chính bản thân Jurgen Klopp từng chia sẻ rằng:”Các cầu thủ ở Liverpool thường ăn rất nhiều và ăn nhanh nhất có thể. Để rồi sau đó họ có thể bước ra khỏi phòng ăn chung của đội như một cơn gió.”. Thế nhưng với phép màu mà Nemmer mang tới, giờ ăn với các cầu thủ The Kop lúc này trở thành thời gian để thư giãn song hành cùng câu thần chú mà bà tiên yêu cầu:

“Hãy ăn chậm hơn, tận hưởng hương vị và không dùng điện thoại trong phòng ăn!”

Mona Nemmer đã cải thiện sự hữu ích trong bữa ăn của các cầu thủ Liverpool bằng một chân lý, triết lý dinh dưỡng đơn giản.

Đó chính là bước đầu tiên, trong cuộc cách mạng dinh dưỡng mà chuyên gia người Đức tiến hành. Không lâu sau khi có mặt ở đây, cô tiếp tục tạo ra thêm những sự thay đổi lớn tại khu tập huấn của đội chủ sân Anfield.

“Sẽ chẳng có ích lợi gì nếu như bảo các cầu thủ của đội bóng rằng họ phải ăn táo, nho vàng và yến mạch cho bữa sáng nếu như họ không thể tìm thấy những thứ đó”. Chuyên gia dinh dưỡng Mona Nemmer phát biểu.

Vì vậy mà cô nhanh chóng biến phòng ăn của Liverpool trở thành một siêu thị thu nhỏ thực sự. Nơi mà tất cả các đồ ăn thức uống mà các cầu thủ mong muốn đều có thể tìm thấy một cách dễ dàng nhất. Một nơi mà các cầu thủ thành phố cảng có một quầy Salad riêng, một quầy nước hoa quả và cả một quầy những loại hạt để ăn vặt.

Không dừng lại ở đó, sự đầu tư cho mảng dinh dưỡng của Liverpool còn chất lượng tới mức CLB này đã sở hữu 1200m2 đất canh tác chỉ để phục vụ đầy đủ rau xanh được nuôi trồng tự túc cho khu tập huấn của cả đội. Thậm chí, ngay cả trong phòng thay đồ của sân Anfield cũng có một quầy nước ép với sản phẩm chính là nước Táo cùng một chút Cafein để nhanh chóng nạp lại năng lượng cho các cầu thủ ở 15 phút nghỉ giữa trận.

Từ sự thay đổi của cơ sở vật chất cho tới bầu không khí của mỗi bữa ăn, sự hứng thú của các cầu thủ mỗi khi tới nhà bếp giúp cho Mona Nemmer đưa các ngôi sao của The Kop vào thói quen ăn uống mỗi ngày với 3 bữa chính – 1 bữa phụ vào buổi chiều. Và đó chính là nền tảng cho sự bứt phá ở trên sân.

Mona Nemmer có sự hiểu biết căn bản và đáng kể về mức độ tiêu thụ năng lượng của các cầu thủ.

Chia sẻ trên của Nemmer trên The New York Time cũng là lý do mà dù có chung một khung thời gian sinh hoạt và tập luyện, nhưng không có bất cứ cầu thủ nào tại Liverpool là có chế độ dinh dưỡng giống nhau dưới bàn tay của chuyên gia người Đức.

Thậm chí, bản thân Nemmer còn sẵn sàng hướng dẫn các cầu thủ nấu ăn để đảm bảo rằng kể cả khi họ ăn tối ở nhà – mọi thứ vẫn sẽ đi đúng với lịch trình đã được đề ra. Và kết quả của nó, chúng ta có thể thấy trực tiếp thông qua các ngôi sao số 1 của đội bóng này.

Sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp của Mona Nemmer giúp cho Salah lần đầu tiên trong sự nghiệp giữ được lượng mỡ trong cơ thể xuyên suốt mùa giải này dưới 10%.

Nếu con số đó chưa đủ để khiến các bạn ấn tượng, hãy nhìn vào sự chi tiết trong giờ ăn mỗi ngày của đội trưởng Liverpool thời điểm hiện tại: Jordan Henderson. Bản thân tiền vệ người Anh có 7 bữa ăn trong cả ngày với 3 bữa chính cùng 3 lần bổ sung năng lượng ở trước, giữa và sau mỗi trận đấu để đảm bảo thể lực cũng như phát triển cơ bắp. Cùng với đó, bữa còn lại trong ngày của anh là việc ăn bữa phụ với các loại hạt để đảm bảo năng lượng của bản thân từ chiều cho tới tối.

Đó là cách mà cô giúp cho đội trưởng Hendo nói riêng và các cầu thủ của Liverpool nói chung có thể di chuyển với tốc độ từ 18 tới 25km/h một cách thường xuyên trong 90 phút với nguồn năng lượng dồi dào nhất.

Một cuộc cách mạng bắt đầu từ năm 2016 đã mang tới một kết quả khó tin trong thói quen ăn uống với các cầu thủ Liverpool. Minh chứng rõ ràng tiếp theo chính là những con số trong mỗi trận đấu.

Mona Nemmer đã đem đến kết quả tuyệt vời cho Liverpool từ những điều tưởng rất nhỏ nhặt.

Sự khác biệt về dinh dưỡng tưởng như nhỏ nhặt mà Mona Nemmer mang lại rõ ràng đã mang tới thành công. Chuyên gia dinh dưỡng người Đức rõ ràng không chỉ đang mang tới những hương vị hấp dẫn trên bàn ăn của các cầu thủ Liverpool, mà còn đang giúp cho đội bóng thành phố càng liên tục được tận hưởng hương vị của chiến thắng.

Long Kê

Đồ họa: Châu Minh

(237)

Loading...

-->

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Thua Arsenal, Leicester City tiếp tục đón tin buồn từ “Cỗ máy phòng ngự”

Thua Arsenal, Leicester City tiếp tục đón tin buồn từ “Cỗ máy phòng ngự” (Cầu thủ) – HLV Brendan Rodgers đã xác nhận chấn thương của tiền vệ người Nigeria sau trận đấu...

Đây là lý do khiến Mesut Ozil bị loại khỏi Arsenal

Đây là lý do khiến Mesut Ozil bị loại khỏi Arsenal (Cầu thủ) – HLV Mikel Arteta đã có những chia sẻ về Mesut Ozil sau trận đấu với Leicester City tại...

Thảm bại 2-8, Barca trả thù Bayern bằng cách này

Thảm bại 2-8, Barca trả thù Bayern bằng cách này (Cầu thủ) – Sau khi bán Nelson Semedo, Barca đã tìm được người thay thế vị trí của hậu vệ...

CHÍNH THỨC: Đội tuyển Hà Lan công bố cái tên thay thế Koeman

CHÍNH THỨC: Đội tuyển Hà Lan công bố cái tên thay thế Koeman (Cầu thủ) – Liên đoàn bóng đá Hà Lan đã chính thức bổ nhiệm cựu đội trưởng Frank de Boer làm...

Kết quả Leicester đấu với Arsenal: Bản lĩnh Arteta

Kết quả Leicester đấu với Arsenal: Bản lĩnh Arteta (Cầu thủ) – Vài năm gần đây, King Power luôn là chốn đi dễ khó về với các cầu thủ Arsenal. Nên...

Bom tấn nổ hattrick, Chelsea đại thắng tennis

Bom tấn nổ hattrick, Chelsea đại thắng tennis (Cầu thủ) – Rạng sáng nay, những trận đấu ở vòng 4 Carabao Cup tiếp tục diễn ra và Chelsea là...

Suarez khóc nức nở, gia nhập Atletico Madrid với giá ”cực bèo”

Suarez khóc nức nở, gia nhập Atletico Madrid với giá ”cực bèo” (Cầu thủ) – Luis Suarez đã gia nhập Atletico sau khi hai đội bóng đạt được thỏa thuận về ngôi sao...

Di Maria nhận ”cái kết đắng” vì nhổ nước bọt, Neymar ”nín thở” chờ phán quyết

Di Maria nhận ”cái kết đắng” vì nhổ nước bọt, Neymar ”nín thở” chờ phán quyết (Cầu thủ)-Angel Di Maria bị cáo buộc có những hành động rất thiếu fair-play với hậu vệ Alvaro Gonzalez...

Kỳ thi tốt nghiệp THPT được giao cho các địa phương

Kỳ thi tốt nghiệp THPT được giao cho các địa phương (Cầu thủ) Bộ GD&ĐT đề xuất giao kỳ thi tốt nghiệp THPT cho các địa phương chịu trách nhiệm toàn...

HLV Solskjaer chỉ ra điểm yếu của Greenwood

HLV Solskjaer chỉ ra điểm yếu của Greenwood (Cầu thủ) HLV Solskjaer chỉ ra những yếu tố Greenwood cần cải thiện để trở thành một tiền đạo...

Suarez khóc thút thít trong ngày chia tay Barca

Suarez khóc thút thít trong ngày chia tay Barca (Cầu thủ) Tiền đạo Luis Suarez đã không kìm nén được cảm xúc trong ngày phải xa rời Barcelona Truyền...

Mourinho đổi ý, quyết giữ Dele Alli ở lại Tottenham

Mourinho đổi ý, quyết giữ Dele Alli ở lại Tottenham (Cầu thủ) Mourinho bất ngờ đảm bảo tương lai cho Dele Alli tại Tottenham. Tương lai của tiền vệ Dele...

Sau 2 ngày thăm bạn gái, Quang Hải tập thả lỏng vì mật độ thi đấu dày đặc

Sau 2 ngày thăm bạn gái, Quang Hải tập thả lỏng vì mật độ thi đấu dày đặc (Cầu thủ) – Sáng hôm sau ngày vô địch Cúp Quốc gia 2020, tiền vệ Quang Hải lập tức bay vào Nha...

HLV đầu tiên tại Bundesliga đối diện với nguy cơ mất việc

HLV đầu tiên tại Bundesliga đối diện với nguy cơ mất việc (Cầu thủ) – Mùa giải Bundesliga mới chỉ vừa mới bắt đầu được một vòng đấu, thế nhưng đã...

“Y bác sĩ Việt Nam tận tình cứu chữa BN 19 từng 3 lần ngưng tim”

“Y bác sĩ Việt Nam tận tình cứu chữa BN 19 từng 3 lần ngưng tim” (Cầu thủ) – Bệnh nhân thứ 19 là bác ruột của Bệnh nhân 17 đã được các y bác sĩ Việt Nam cứu...

Hàng công của Leeds dẫn đầu Ngoại hạng Anh

Hàng công của Leeds dẫn đầu Ngoại hạng Anh (Cầu thủ) – Không phải Liverpool hay Chelsea, đội bóng mới lên hạng Leeds Utd là một trong hai cái tên...